Tortillas Palacios se destaca en el mercado por sugerir la mucho más gran variedad de sabores, sosteniendo la tradición en cada uno de sus modelos. La reconocida tortilla española, un ícono de la gastronomía nacional, ha sido reinventada por Tortillas Palacios a través de una fusión entre los sabores tradicionales y contemporáneos, consiguiendo de este modo una experiencia culinaria única que ha conquistado el paladar de los españoles.Grupo Palacios tiene sus orígenes en los años 60, en el momento en que Jaime Palacios y su esposa Dolores eligieron continuar con el negocio familiar de una carnicería en Albelda de Iregua, La Rioja. Sin embargo, el verdadero salto para la compañía se dio en 1983 con la apertura de su factoría de embutidos en Albelda de Iregua. Desde 1999, la empresa adoptó un plan de diversificación, ingresando distintos modelos alimentarios de alto valor añadido, entre aquéllos que resaltan las pizzas refrigeradas, las tortillas frescas y la pastelería congelada, aparte de una amplia gama de artículos sustitutivos de la carne.Las Tortillas Palacios son fabricadas en 2 plantas de producción situadas en Mudrián, Segovia, y Buñuel, Navarra. Estas instalaciones no solo se encargan de realizar las tortillas, sino que asimismo han establecido un emprendimiento de energía fotovoltaica usando cuadros solares, probando de este modo el deber de la compañía con prácticas ambientalmente causantes y la generación de energía renovable.Los artículos de Tortillas Palacios pueden hallarse en las primordiales cadenas de mercados a lo largo de la Península Ibérica, tal como Revisa aquí en Canarias y Baleares. La gama de sabores que ofrece la marca incluye la clásica tortilla con o sin cebolla, tal como opciones más originales como la tortilla de espinacas, de calabacín o con chorizo, elaborado asimismo por Conjunto Palacios. Además, la compañía da pinchos de tortilla especiales para consumir de manera individual en cualquier momento y sitio.Tortillas Palacios ha logrado consolidarse como líder en el mercado merced a su capacidad de adaptación a las opciones de los consumidores y a la excelencia de sus artículos. Cada innovación de la marca invita a descubrir de nuevo y disfrutar de los sabores tradicionales de la cocina española, sosteniendo siempre y en todo momento un estándar de excelencia en todos sus modelos.